Tahu Gejrot Cirebon - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka ragam jenis olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa diwujudkan bermacam-macam macam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung.
Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu.
Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu.
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini.
Anda bisa membuat Tahu Gejrot Cirebon memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Gejrot Cirebon
- Siapkan Tahu sumedang atau tahu pong secukup nya.
- Siapkan 5 buah cabe rawit ijo.
- Kamu butuh 2 butir bawang merah.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Siapkan 600 ml air.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 3 butir gula merah.
- Anda butuh 1 sdt teh asam jawa.
- Sediakan 1 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Tahu Gejrot Cirebon
- Campur semua bahan kuah, rebus sampai mendidih dan gula merah larut, icip rasa, matikan api lalu saring.
- Ulek kasar cabe rawit ijo dan bawang merah yg sudah di kupas, cabe sesuai selera ya jika ingin pedas bisa ditambahkan, lalu beri kuah tahu gejrot.
- Siramkan kuah tahu gejrot yang sudah diberi cabe dan bawang ke atas tahu yang sudah di belah, siap disajikan.
Tahu Gejrot Cirebon - Mudah sekali bukan membuat Tahu Gejrot Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan