Pepes Tahu Jamur - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka macam variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan bermacam macam makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Jamur Perpaduan antara tahu dan jamur yang dipepes dan dikukus ini. Menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Bunda bisa buat Pepes Tahu Jamur memakai 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Jamur

  1. Sediakan 250 gr Jamur Tiram.
  2. Sediakan 250 gr Tahu Susu.
  3. Sediakan 2 btr Telur.
  4. Bunda butuh 1/2 sdt Lada Bubuk.
  5. Siapkan 1/4 sdt Kaldu Bubuk Totole.
  6. Sediakan 1 sdt Garam.
  7. Sediakan Daun Pisang.
  8. Sediakan Tusuk Gigi.
  9. Bunda butuh Bumbu Rajang.
  10. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
  11. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
  12. Siapkan 3 Buah Cabe Merah Besar.
  13. Kamu butuh 1 Buah Tomat.
  14. Kamu butuh 5 btg Daun Bawang.

Cara buat Pepes Tahu Jamur

  1. Pertama bersihkan jamur lalu suwir-suwir..
  2. Tahu susu potong dadu. Bisa juga pakai tahu biasa yang dihancurkan pakai sendok. Karena tahu susu teksturnya lembur maka cukup saya potong saja..
  3. Cuci bersih bumbu rajang. Untuk cabe merah dan daun bawang saya potong ukuran 1 ruas jari. Belah tomat jadi beberapa bagian. Bawang merah rajang biasa dan bawang putih saya cincang. Sisihkan..
  4. Siapkan wadah. Masukkan jamur dan tahu lalu disusul dengan bawang merah, bawang putih dan tomat..
  5. Masukkan cabe merah, daun bawang dan telur. Tambahkan garam..
  6. Tambahkan lada dan kaldu bubuk totole..
  7. Jika semua bahan sudah masuk di wadah. Aduk rata..
  8. Siapkan daun pisang yang sudah dijemur/dipanaskan fi kukusan. Tujuannya agar tidak mudah robek saat dipakai. Potong ukuran sesuai selera. Gunakan 2 rangkap untuk 1 pepes. Masukkan 2 sdm bahan pepes. Ratakan dan bentuk memanjang. Gulung lalu sematkan dengan tusuk gigi pada bagian kanan dan kiri. Ulangi hingga bahan habis..
  9. Panaskan kukusan. Masukkan pepes dan kukus selama 20 menit..
  10. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Pepes Tahu Jamur - Gampang sekali kan membuat Pepes Tahu Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan