Tahu Gejrot (Cirebon) - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis tipe jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan beraneka variasi makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula.
Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu.
Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu.
Kamu bisa buat Tahu Gejrot (Cirebon) menggunakan 9 bahan dan 1 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Gejrot (Cirebon)
- Sediakan 10 biji tahu pong.
- Anda butuh 5 biji asam Jawa (larutkan dengan 70 ml air hangat).
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai rawit hijau.
- Anda butuh 5 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 1 lirang gula Jawa.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
Cara membuat Tahu Gejrot (Cirebon)
- Iris tahu sesuai selera. Saya beli tahu yang sudah siap santap. Haluskan semua bumbu. Setelah halus campurkan larutan asam. Koreksi rasa. Sajikan 😋.
Tahu Gejrot (Cirebon) - Gampang sekali bukan memasak Tahu Gejrot (Cirebon) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan