Tahu Gejrot Pedas - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai macam ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dibuat berbagai macam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Gejrot Pedas Bunda bisa membuat Tahu Gejrot Pedas menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Gejrot Pedas

  1. Siapkan 6 buah Tahu Putih.
  2. Sediakan Bumbu Ulek :.
  3. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
  5. Sediakan 15 buah cabai merah kecil (sesuai selera).
  6. Sediakan Bahan Air Gula Merah :.
  7. Siapkan 150-200 ml Air.
  8. Siapkan 1/2 keping Gula Merah.
  9. Bunda butuh 3 sdm air asam jawa.
  10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 2 sdt Gula Pasir(sesuai selera).
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Langkah-langkah buat Tahu Gejrot Pedas

  1. Potong tahu sesuai selera celupkan kedalam air yang sudah dikasih garam lalu goreng hingga kecokelatan..
  2. Ulek kasar bawang merah,bawang putih, cabai rawit.
  3. Rebus air masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan gula merah mencair. Saring bila perlu,dinginkan sampai suhu ruang.
  4. Campurkan bumbu yang telah di ulek dengan air rebusan gula merah. Aduk aduk bentar kemudian test rasa..
  5. Siramkan kuah rebusan gula merah dan asam jawa diatas tahu yang sudah di tata. Tahu gejrot siap disajikan..

Tahu Gejrot Pedas - Gampang sekali bukan buat Tahu Gejrot Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan