Sapo Tofu / Sapo Tahu Jepang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai jenis variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan berjenis-jenis jenis makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Bunda bisa buat Sapo Tofu / Sapo Tahu Jepang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sapo Tofu / Sapo Tahu Jepang
- Anda butuh 2 bh Tofu, potong2 sesuai selera.
- Sediakan 100 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 1 bh Wortel, iris sesuai selera.
- Siapkan 25 gr Jamur Kuping, rebus, iris sesuai selera.
- Bunda butuh 1/4 kg Bwg Bombay, potong sesuai selera.
- Sediakan 2 Siung Bwg Putih, cincang.
- Siapkan 3 sdm Saus Tiram.
- Sediakan 2 sdm Kecap Ikan.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan 2 sdm Maizena yg dilarutkan dgn 4 sdm air.
Langkah-langkah buat Sapo Tofu / Sapo Tahu Jepang
- Goreng Tofu dalam minyak panas hingga agak kering, sisihkan (bagian ini nih horornya 😱).
- Tumis bwg putih hingga harum, masukkan daging, tumis hingga setengah matang, masukkan wortel, beri air, masak hingga wortel empuk.
- Masukkan jamur dan bawang bombay(bila sk yg empuk, masak bwg bombay bersama bwg putih diawal) tutup sebentar.
- Bumbui dengan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, merica dan kaldu jamur. koreksi rasa, terakhir kentalkan dgn maizena yg telah dilarutkan dgn air. masukkan tofu. aduk2, sajikan..
Sapo Tofu / Sapo Tahu Jepang - Gampang sekali bukan bikin Sapo Tofu / Sapo Tahu Jepang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan