Sapo Tahu Jepang - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis tipe jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan pelbagai variasi makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Sapo Tahu Jepang Anda bisa memasak Sapo Tahu Jepang memakai 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sapo Tahu Jepang

  1. Sediakan 3 bungkus tofu jepang (Kong kee).
  2. Siapkan 100 gr udang (cuci bersih, belah punggungnya).
  3. Siapkan 2 bh wortel.
  4. Sediakan 1 ikat sawi daging, potong.
  5. Anda butuh 3 bh Jamur champignon/ shitake.
  6. Siapkan 3 bh baby corn.
  7. Siapkan Bumbu:.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  9. Siapkan 1 sdm saus tiram (me: Lee kum kee).
  10. Bunda butuh 1 sdm soy sauce (me: Kikkoman).
  11. Sediakan 1/2 sdt kaldu Jamur (totole).
  12. Siapkan 1 sdm angciu.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
  14. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen (boleh skip).
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Bunda butuh secukupnya Gula.
  17. Bunda butuh 1 sdm tepung maizena.

Langkah-langkah buat Sapo Tahu Jepang

  1. Potong semua bahan sesuai selera.
  2. Wortel dan baby corn bs direbus terlebih dahulu. Untuk tofu jepang, digoreng dulu supaya tdk hancur. Dikukus jg bisa.
  3. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bawang putih, aduk sampai harum.
  4. Masukkan udang, aduk sampai udang memerah. Api kompor kecil aja supaya bawang putih tdk cepat gosong.
  5. Tambahkan 2 gelas air, tunggu agak mendidih.
  6. Masukkan saus tiram, soy sauce, angciu, kaldu Jamur, aduk2 sampai mendidih.
  7. Masukkan Jamur, tunggu hingga agak layu, lalu masukkan sawi daging, wortel, baby corn dan tofu.
  8. Tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
  9. 1sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air dlm mangkok tersendiri, lalu masukkan ke dalam masakan, aduk hingga rata dan mengental sesuai selera..
  10. Selain tepung maizena bisa juga pake tepung kanji, tp kentalnya lbh awet jika pakai tepung maizena.
  11. Soy sauce memiliki rasa yg beda dengan kecap asin ya. Dulu pernah coba pake kecap asin, rasanya jd beda.

Sapo Tahu Jepang - Gampang sekali kan bikin Sapo Tahu Jepang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan