Sapo Tahu Ayam - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam macam variasi olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan berbagai tipe makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Sapo Tahu Ayam Bunda bisa membuat Sapo Tahu Ayam memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sapo Tahu Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet.
  2. Sediakan 1 bungkus tofu.
  3. Sediakan 1 bh wortel.
  4. Sediakan 1 bungkus jamur enoki.
  5. Siapkan 1 batang besar daun bawang.
  6. Sediakan 1 sdm margarin.
  7. Siapkan 1/2 gelas belimbing air matang.
  8. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  9. Siapkan Sedikit minyak utk menumis.
  10. Sediakan ◾Bumbu.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
  12. Siapkan 1 siung bawang bombay iris tipis.
  13. Siapkan 1 ruas jari jahe geprek.
  14. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  15. Siapkan 1 sdm saus tomat.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam.
  17. Anda butuh 1/4 sdt gula.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.

Cara memasak Sapo Tahu Ayam

  1. Siapkan dada ayam. Cuci bersih lalu potong sesuai selera. Berikan sedikit garam dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
  2. Siapkan tofu. Buka tofu dari kemasan dengan cara memotong tepat di tengah bagian lalu tekan perlahan dr arah ujung luar. Potong sesuai selera. Gulingkan tofu pada tepung maizena kering. Goreng dalam minyak panas hingga berkulit. Angkat dan tiriskan. Tambahkan sisa tepung maizena dengan sedikit air utk digunakan nanti. Sisihkan..
  3. Siapkan sayuran. Kupas wortel. Cuci bersih lalu potong sesuai selera. Jamur enoki, potong dan buang akar. Suir2 jamur lalu cuci bersih. Tiriskan dan sisihkan..
  4. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan ayam dan margarin lalu masak sebentar hingga ayam berubah warna..
  5. Masukkan wortel dan air. Masak hingga air mendidih. Tambahkan bumbu2. Saus tiram, saus tomat, garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
  6. Masukkan tofu yang sudah digoreng dan jamur enoki. Aduk sebentar lalu tambahkan larutan tepung maizena. Masak dengan api besar dan aduk cepat. Jika kuah sudah mengental segera matikan api..
  7. Sajikan hangat 🤤.

Sapo Tahu Ayam - Mudah sekali kan memasak Sapo Tahu Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan