Terik Ayam tempe & Tahu - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka variasi jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan beragam macam makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Bunda bisa memasak Terik Ayam tempe & Tahu menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Terik Ayam tempe & Tahu
- Siapkan 3 sayap ayam.
- Sediakan 1/2 papan tempe.
- Anda butuh 3 buah tahu putih.
- Siapkan 65 ml Santan kara.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Masako sapi.
- Kamu butuh Kunyit (me kunyit bubuk 😄).
- Sediakan Laos 1cm geprek.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Kamu butuh 2 lb daun jeruk.
- Bunda butuh 1 lb daun salam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt tumbar.
- Sediakan 1 butir kemiri.
Cara memasak Terik Ayam tempe & Tahu
- Tumis bumbu halus, laos, serai, daun salam dan daun jeruk sampai layu dan harum.
- Masukkan ayam, tumis sebentar tambahkan kunyit (me kunyit bubuk 1/4sdt) garam dan masako sedikit.
- Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Masak dengan api sedang sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan tempe dan tahu. Masak dengan api kecil ke sedang.
- Masukkan santan. Aduk sesekali.
- Koreksi rasa. (Tambahkan gula, garam & penyedap kalo masih kurang mantap ya bund).
- Tunggu air menyusut setengah, matikan api.
- Siap disajikan 😁.
Terik Ayam tempe & Tahu - Gampang sekali bukan memasak Terik Ayam tempe & Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan