Terik tahu-tempe kuah kuning - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam macam ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan berbagai variasi makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Terik tahu-tempe kuah kuning Ciri khas lainnya yaitu kuah kental dan legit yang meresap hasil pemasakan yang lama dengan api kecil. Citarasa dari sayur tahu tempe ini akan setiap saat memanjakan lidah anda. Di sini resep dan cara membuatnya. Tahu dan tempe adalah makanan yang biasanya hadir dalam hidangan sehari-hari, karena harganya yang cukup murah dan kandungannya bermanfaat untuk tubuh membuat kedua. Anda bisa membuat Terik tahu-tempe kuah kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Terik tahu-tempe kuah kuning

  1. Siapkan 2 buah tahu putih ukuran sedang, potong-potong kotak kecil.
  2. Anda butuh 1 cangkir tempe yang dipotong2 kecil bentuk segitiga.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  4. Sediakan 1 batang serai, potong2 dan memarkan.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas (2 cm).
  7. Sediakan 600 ml santan encer (saya pakai kara 1/2 cangkir+air).
  8. Sediakan secukupnya Garam dan gula merah.
  9. Sediakan Bumbu halus :.
  10. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  14. Siapkan 1 cm kunyit.
  15. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Terik tahu-tempe kuah kuning

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
  2. Masukkan santan dan bumbu2 lainnya, daun jeruk, serai, daun salam-lengkuas, garam dan gula jawa. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Cicipi rasanya dan koreksi sesua selera. Jika ingin ada rasa pedas boleh ditambah cabe rawit..
  3. Masukkan tempe dan tahu, masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan kuah santannya mengental. Jika senang kuah encer bisa ditambah air dan koreksi lagi asin manis gurih kuahnya sesuai selera..
  4. Sajikan terik tahu tempe kuah kuning di mangkok saji dengan taburan bawang merah goreng untuk toppingnya..

Terik tahu-tempe kuah kuning - Mudah sekali bukan buat Terik tahu-tempe kuah kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan