Terik Tahu dan Tempe - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai macam variasi olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa diciptakan pelbagai macam makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Terik Tahu dan Tempe Kamu bisa buat Terik Tahu dan Tempe menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Terik Tahu dan Tempe

  1. Anda butuh 10 buah tahu sayur.
  2. Anda butuh 1 papan tempe.
  3. Siapkan 4 Telur rebus utuh kupas.
  4. Kamu butuh 400 ml santan encer.
  5. Sediakan 300 ml santan kental,bisa kara 1 sachet.
  6. Sediakan Bumbu halus:.
  7. Sediakan 1,5 sdt ketumbar bulat.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 2 btr kemiri sangrai.
  11. Anda butuh 1 kuku kunyit,bakar.
  12. Sediakan secukupnya garam.
  13. Anda butuh 1 sdm gula merah+1sdm pasir (ini bisa selera).
  14. Sediakan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan Laos.

Langkah-langkah buat Terik Tahu dan Tempe

  1. Kalo pakai telur,rebus dulu telurnya sampai matang. Kupas..
  2. Siapkan tahu dan tempe..
  3. Haluskan bumbu,yakni: ketumbar,bawang merah,bawang putih,miri,kunyit..
  4. Gongso bumbu yg sdh dihaluskan dlm wajan dg minyak goreng,sampai harum. Aduk2 jangan sampai gosong ya..
  5. Masukkan santan encer kurang lebih 400 ml dlm bumbu yg digongso tadi. Susul masukkan tempe,tahu,dan telur. Juga salam,laos,gula,dan garam. Tutup dan biarkan sekitar 15 menit..
  6. Aduk2 agar bumbu merata. Air agak menyusut,tempe mateng,cirinya sdh tdk berwarna putih lagi..
  7. Masukkan santan kentalnya kurang lebih 300 ml. Bila suka tambahkan penyedap. Tes rasa. Asin dan manisnya sesuai selera saja ya,sambil diaduk2 agar santan tdk pecah. Biarkan sebentar agar bumbu meresap..
  8. Angkat dan sajikan. Taburi atasnya dg bawang merah goreng..

Terik Tahu dan Tempe - Gampang sekali bukan buat Terik Tahu dan Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan