Terik Tahu Tempe - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berbagai jenis macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dibuat beraneka variasi makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Terik Tahu Tempe Bunda bisa membuat Terik Tahu Tempe menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Terik Tahu Tempe

  1. Sediakan Bahan.
  2. Sediakan 1/2 papan tempe.
  3. Siapkan 5 buah tahu.
  4. Anda butuh 1/4 kg ceker ayam.
  5. Bunda butuh 2 lembar salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 5 bawang merah.
  9. Sediakan 3 bawang putih.
  10. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 3 butir kemiri.
  13. Anda butuh 3 cm kunyit.
  14. Anda butuh gula.
  15. Siapkan garam.
  16. Sediakan penyedap rasa.
  17. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus.
  18. Kamu butuh secukupnya santan, saya pakai 1 bungkus kara.
  19. Kamu butuh 700 ml air.

Cara membuat Terik Tahu Tempe

  1. Potong tempe dan tahu sesuai selera...
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada dan kunyit.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk terus agar tidak cepat gosong.. Masukan jg daun salam, daun jeruk dan lengkuas...
  4. Masukan ceker dan masukan santan yang sudah dicampur dengan air.. Saya pakai banyak air karna sengaja mengurangi konsumsi santan.
  5. Aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih...
  6. Baru masukan tahu dan tempe, sebelumnya sudah saya goreng. Selera ya bisa langsung dimasukan atau digoreng dulu...
  7. Tambahakan garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa...
  8. Taburi bawang goreng beberapa saat sebelum diangkat...
  9. Selesai.. 😊 Sajikan dengan nasi hangat, sambal terasi dan kerupuk.. Nyuummiiiiii 😍.

Terik Tahu Tempe - Gampang sekali kan memasak Terik Tahu Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan