Terik daging, tempe dan tahu - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam macam tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dijadikan berjenis-jenis variasi makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Terik daging, tempe dan tahu Walaupun namanya mirip teri, akan tetapi ini merupakan sayur berkuah santan yang bisa dipadukan dengan beragam lauk. Lauknya bisa dicampur dengan tahu, tempe dan daging. Dalam proses pembuatannya, tahu ataupun tempe digoreng terlebih dahulu hingga. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kamu bisa buat Terik daging, tempe dan tahu memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Terik daging, tempe dan tahu

  1. Sediakan 100 gram daging sapi.
  2. Kamu butuh 1 buah tahu cina besar.
  3. Sediakan 1 papan tempe.
  4. Sediakan 10 siung bawang putih.
  5. Siapkan 7 butir bawang merah.
  6. Sediakan 7 butir kemiri sangrai.
  7. Sediakan 1 sendok teh ketumbar sangrai.
  8. Sediakan 5 lembar daun salam.
  9. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  10. Bunda butuh 2 cm jahe (resep asli tidak pakai).
  11. Sediakan Santan 100 - 125 ml (saya pakai kara).
  12. Kamu butuh Sedikit gula merah.
  13. Kamu butuh Garam dan gula.
  14. Bunda butuh Sedikit kecap asin.

Cara membuat Terik daging, tempe dan tahu

  1. Daging cuci bersih, potong2 lalu beri sedikit kecap asin diamkan beberapa saat.
  2. Haluskan kemiri, ketumbar, sebagian bawang putih 7 siung dan bawang merah. Sisa bawang putih digeprak cincang..
  3. Potong tahu dan tempe sesuai selera..
  4. Siapkan wajan beri sedikit minyak, masukkan bawang putih cincang setelah harum lengkuas dan jahe. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam. Setelah harum masukkan daging aduk dan tutup sebentar kurang lebih 10 menit agar meresap (ungkep)..
  5. Setelah daging berubah warna dan mulai kering masukkan air secukupnya. Biarkan mendidih tutup beberapa saat sekitar 15 menit biar daging nya empuk..
  6. Setelah itu masukkan tahu dan tempe, gula merah, garam dan sedikit gula pasir. Lalu perlahan masukkan santan nya. Kecilkan api masak lagi sekitar 10 - 15 menit. Koreksi rasa dan terik siap dihidangkan..

Terik daging, tempe dan tahu - Mudah sekali kan memasak Terik daging, tempe dan tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan