Terik Tahu dan Tempe - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai macam macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan berbagai jenis makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Anda bisa membuat Terik Tahu dan Tempe memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Terik Tahu dan Tempe
- Siapkan 10 potong tahu.
- Siapkan 10 potong tempe.
- Siapkan 1/2 butir kelapa (peras santannya).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 1/2 sdm garam.
Cara membuat Terik Tahu dan Tempe
- Siapkan bahan, potong2 tempe dan tahu sesuai selera, kelapa diperas ambil santannya jadi 2 gelas.
- Haluskan bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah dan putih kecuali daun salam, lengkuas digeprek (beri sedikit air agar ketumbar mudah dihaluskan).
- Masak 2 gelas air hingga mendidih lalu masukan bumbu halus, tahu, tempe dan beri garam serta gula merah masak hingga bumbu meresap.
- Setelah itu masukan santan masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya jika sudah matang angkat sajikan.
Terik Tahu dan Tempe - Gampang sekali bukan buat Terik Tahu dan Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan