Telur Tahu Tempe kuah kuning (Terik 3T) - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beraneka ragam tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan berbagai tipe makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Telur Tahu Tempe kuah kuning (Terik 3T) Kamu bisa memasak Telur Tahu Tempe kuah kuning (Terik 3T) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Telur Tahu Tempe kuah kuning (Terik 3T)

  1. Bunda butuh 2 butir telur, cuci, dan rebus.
  2. Siapkan 4 potong tahu belah 2,cuci, goreng ½ matang.
  3. Sediakan 2/3 papan tempe, belah 4 bagian, goreng.
  4. Anda butuh 1 butir kemiri yg sudah disangrai.
  5. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  6. Bunda butuh 500 ml santan cair (sasa santan cair).
  7. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang merah, iris².
  11. Siapkan 1 batang serai, cuci, digeprek.
  12. Anda butuh 3 cm laos, cuci, geprek.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1 sdm royco ayam.
  15. Bunda butuh secukupnya Gula dan garam.
  16. Siapkan 2 Sdm minyak goreng.

Langkah-langkah buat Telur Tahu Tempe kuah kuning (Terik 3T)

  1. Kupas bawang merah putih kunyit, lalu cuci bersih, tiriskan. Masukkan dalam cobek bersamaan dg kemiri, ketumbar dan garam. Haluskan..
  2. Taruh wajan yg telah di beri minyak goreng, nyalakan kompor dan tunggu sampai minyak panas. Setelah panas, masukkan irisan bawang merah, goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam minyak panas bekas menggoreng bawang merah tadi. Tumis sampai harum. Masukkan laos, serai dan daun salam, aduk² biar bumbu tidak gosong..
  4. Masukkan santan, terus aduk supaya santan tidak pecah. Kecilkan api ketika masukkan penyedap dan gula. Test rasa. Jika dirasa sudah enak, baru masukkan tahu dan tempe goreng. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap. Lalu terakhir masukkan telur rebus, aduk merata ± 10 menit. Jika santan sudah agak berkurang airnya, matikan api. Diamkan sebentar sambil nunggu agak dingin..
  5. Setelah agak dingin, sajikan ke tempat sayur, lalu taburi bawang merah goreng..

Telur Tahu Tempe kuah kuning (Terik 3T) - Mudah sekali bukan memasak Telur Tahu Tempe kuah kuning (Terik 3T) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan