Terik Cokelat - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai macam ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan berbagai macam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Bunda bisa membuat Terik Cokelat memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Terik Cokelat
- Sediakan 1 papan tempe (potong jadi 6 / 8).
- Sediakan 3 buah tahu putih (potong jadi 2 goreng stgh mateng).
- Anda butuh 10 butir telur puyuh rebus.
- Sediakan 200 gram daging ayam.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 150 ml santan kara (65 ml) campur air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 1/2 glinding kecil gula jawa.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 800 ml air.
Langkah-langkah membuat Terik Cokelat
- haluskan ketumbar, kemiri, bawang merah, & bawang putih.
- tumis bumbu halus, masukkan daun salam, & lengkuas yg sudah digeprek.
- masukkan daging ayam, tempe, dan tahu, kemudian masukkan air dan gula jawa.
- masukkan telur puyuh, tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.
- agar bumbu lebih meresap, masak dgn api kecil/ sedang, tambahkan air jika air mulai menyusut.
- masukkan santan, aduk perlahan, koreksi rasanya,, masak hingga mendidih secara merata,, terik cokelat siap disajikan (bisa ditambahkan taburan bawang goreng).
Terik Cokelat - Gampang sekali bukan bikin Terik Cokelat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan