Gehu ala fe (Tahu isi wortel / tahu susur) - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beragam macam tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa diwujudkan beragam jenis makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Gehu ala fe (Tahu isi wortel / tahu susur) Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai. Atau tahu isi Sumedang isi, banyak di jual juga di pinggir jalan ya.di gerobak gitu.yang khusus jual Beberepa waktu lalu lagi booming juga trend Gehu Pedas atau tahu isi pedas, yaitu tahu isi, yang Kalau di Yogya, tahu isi di sebut Tahu Susur. Bunda bisa membuat Gehu ala fe (Tahu isi wortel / tahu susur) memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gehu ala fe (Tahu isi wortel / tahu susur)

  1. Siapkan 10 buah tahu sumedang yg kopong.
  2. Bunda butuh 2 buah wortel.
  3. Siapkan 1/4 bagian kol.
  4. Bunda butuh 1 bungkus taoge.
  5. Anda butuh 2 lembar daun bawang.
  6. Siapkan 1 sdt gula.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan Bahan tepung pelapis :.
  14. Kamu butuh 50 gr tepung terigu.
  15. Anda butuh 50 gr tepung beras.
  16. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam.
  18. Sediakan 150 ml air.

Cara memasak Gehu ala fe (Tahu isi wortel / tahu susur)

  1. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang. Aduk rata hingga harum. Lalu masukkan wortel & kol. Aduk hingga layu, lalu masukkan taoge. Jika perlu tambahkan sedikit air..
  2. Beri gula, merica, kaldu bubuk, terakhir garam. Aduk rata sebentar saja supaya tidak overcook sayurnya. Angkat & dinginkan..
  3. Potong setengah bagian sisi samping tahu, masukkan adonan isian, padatkan, lalu celup ke tepung pelapisnya..
  4. Celupkan hingga rata kemudian goreng hingga coklat keemasan. Balik cukup 1x agar tidak menyerap minyak..
  5. Setelah bagian bawah coklat, bisa dibalik. Setelah matang angkat & tiriskan..
  6. Crunchy diluar, lembut didalam. Isinya banyak wortelnya klo bikin sendiri 😋😋.

Gehu ala fe (Tahu isi wortel / tahu susur) - Mudah sekali bukan bikin Gehu ala fe (Tahu isi wortel / tahu susur) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan