TAHU SUSUR a.k.a. TAHU ISI - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis variasi macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan bermacam macam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?
Gorengan favorit : Tahu Susur aka Tahu isi Sayuran Goreng.
Resep Tahu isi Sayur Tahu Susur Tahu Sumpel yang paling Gampang.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Anda bisa membuat TAHU SUSUR a.k.a. TAHU ISI menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat TAHU SUSUR a.k.a. TAHU ISI
- Siapkan 12 pcs Tahu Bandung, goreng dan kerok isi nya. Sisihkan.
- Sediakan Bahan isi:.
- Sediakan 1 bks Tauge, cuci bersih.
- Siapkan 1 buah Kol (kecil), iris tipis.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, uleg.
- Anda butuh 1/2 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdm Kaldu Jamur.
- Sediakan bahan lapisan tepung.
- Sediakan 8 sdm Tepung Terigu Serbaguna.
- Kamu butuh 1 sdm Maizena (bisa skip).
- Sediakan 2 helai Daun Bawang, iris tipis.
- Siapkan secukupnya Garam dan Kaldu Jamur.
- Bunda butuh Secukupnya Air.
Cara buat TAHU SUSUR a.k.a. TAHU ISI
- ISI : Tumis bawang putih sampai harum, lalu campur kol dan tauge tunggu sampai layu. Lalu masukkan garam dan kaldu, tes rasa. Jangan tambahkan air. Masak sampai air sat. Sisihkan..
- Campur isi tahu yang di kerok tadi dengan oseng sayur. Aduk rata..
- Saat kerok tahu belah jangan sampai putus, gunting satu bagian tahi saja di bagian samping..
- Tepung Pelapis : campur semua bahan, campur air sedikit-sedikit sampai adonan kental..
- Penyelesaian: isi tahu dengan isian. Lalu celupkan ke adonan tepung. Masak dengan minyak panas yang banyak..
- Kunci dari menggoreng gorengan adalah minyak harus banyak dan panas. Masak sampai berubah kecoklatan saja dan segera angkat..
- Sajikan hangat, jangan lupa cabe rawitnya ya moms. Dijamin bikin kangen Semarang deh..
TAHU SUSUR a.k.a. TAHU ISI - Mudah sekali kan memasak TAHU SUSUR a.k.a. TAHU ISI ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan