Tahu Gejrot Sunda - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai macam ragam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat pelbagai variasi makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu Gejrot Sunda Kamu bisa memasak Tahu Gejrot Sunda menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Gejrot Sunda

  1. Siapkan 12 tahu Pong.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 4 sdm gula merah sisir.
  5. Anda butuh 10 cabe rawit hijau (selera rasa pedasnya).
  6. Siapkan 8 mata asam jawa, larutkan dengan air.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam (selera secukupnya).

Cara buat Tahu Gejrot Sunda

  1. Siapkan bahan2 tahu gejrot. potong2 tahu pong jd beberapa bagian, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, gula merah sisir..
  2. Kemudian siapkan cobek dan ulekan/mutu batu, tumbuk bawang merah dan bawang putih dengan garam (tumbuk/uleg agak kasar).
  3. Tambahkan gula merah sisir dan tumbuk lagi sampai gula hancur dan merata dengan bawang merah dan bawang putih.
  4. Selanjutnya tambahkan 10 sdm air asam jawa ke dalam cobek dicampur rata dengan bumbu yang sudah ditumbuk.
  5. Aduk aduk air asam jawa dengan bumbu yang ditumbuk, cicip rasanya jika dirasa kurang mantap bisa ditambahkan lagi bahannya misal kurang gurih/kurang manis/kurang pedas/kurang asem bisa ditambahkan garam/gula/cabe/air asam sampai pas rasanya utk kuah tahu gejrot.
  6. Selanjutnya tata tahu dalam wadah, siram dengan kuah. siramkan sesuai selera dan Tahu Gejrot siap dinikmati, rasanya yang manis, gurih, asem dan pedass betul betul menyegarkan. Selamat Mencoba 🤗👌.

Tahu Gejrot Sunda - Gampang sekali bukan bikin Tahu Gejrot Sunda ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan