Kare Ayam Tahu - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan pelbagai tipe ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan berbagai variasi makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Kare Ayam Tahu Kamu bisa membuat Kare Ayam Tahu memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kare Ayam Tahu

  1. Siapkan 1 kg Ayam.
  2. Bunda butuh 500 gr Tahu Putih.
  3. Sediakan Bumbu Halus.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 butir kemiri.
  7. Siapkan 2 ruas jahe.
  8. Sediakan 2 ruas kunyit.
  9. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
  10. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  11. Kamu butuh 2 batang sereh.
  12. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  13. Sediakan 3 lbr daun salam.
  14. Sediakan 700 ml santan cair (gebrah).
  15. Sediakan 350 ml santan kental (kanil).
  16. Siapkan Garam.
  17. Sediakan Gula.
  18. Siapkan Merica.
  19. Siapkan Masako Ayam.
  20. Siapkan Minyak Goreng.

Langkah-langkah buat Kare Ayam Tahu

  1. Cuci bersih ayam, potong 1kg ayam kurang lebih menjadi 10-12 potong atau sesuai selera. Sisihkan..
  2. Potong tahu sesuai selera, goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Tiriskan..
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Memarkan sereh..
  4. Tumis bumbu halus hingga airnya kering dan tambahkan minyak untuk menumis, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum..
  5. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata dan hingga ayam berubah warna. Masukkan santan cair. Aduk rata..
  6. Tambahkan garam, gula, masako ayam dan merica secukupnya. Masukkan tahu, aduk rata. Tutup penggorengan/panci, masak dengan api kecil kurang lebih 20 menit..
  7. Masukkan santan kental, sesekali aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Masak dengan api sedang kurang lebih 15 menit..
  8. Matikan api dan sajikan dengan taburan bawang goreng..

Kare Ayam Tahu - Mudah sekali bukan buat Kare Ayam Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan