Tahu Gejrot - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis jenis variasi olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan bermacam variasi makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Tahu Gejrot Kamu bisa memasak Tahu Gejrot memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Gejrot

  1. Sediakan 10-15 potong Tahu Goreng sumedang / tahu pong.
  2. Sediakan 100-120 ml air putih.
  3. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
  4. Bunda butuh 30-35 gr gula merah / aren.
  5. Sediakan garam sesuaikan.
  6. Anda butuh 1/2-1 sdt asam jawa, cairkan, ambil airnya.
  7. Sediakan Gula pasir secukupnya (1 sdt atau lebih).
  8. Siapkan mecin sdikit aja biar gurih.
  9. Siapkan Bumbu ulek (kasar saja).
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 4 siung bawangmerah.
  12. Sediakan sesuai selera Cabe rawit ijo kecil.

Langkah-langkah buat Tahu Gejrot

  1. Goreng tahu sampai kecoklatan. Aku kebetulan punyanya tahu pong saja, jadi ya sudah pakai itu saja..
  2. Bahan kuah : rebus air, gula merah atau aren,gulapasir, kecap manis, garam, air asam jawa. Masak sampai mendidih dan cicipi rasa manis, asin asamnya apakah sudah pas. Sesuaikan rasa dengan tambahan gula, garam dan bila mau lebih enak bisa di tambahkan micin sdkt saja biar gurih..
  3. Masukan bumbu ulek ke dalam air rebusan..
  4. Finishing : Belah tahu menjadi 2 bagian, tata dalam wadah / mangkok dan siram dengan air kuahnya. Sajikan..

Tahu Gejrot - Gampang sekali bukan bikin Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan