Tahu Bakso - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam macam tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dibuat pelbagai tipe makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Kamu bisa membuat Tahu Bakso menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Bakso
- Siapkan 10 tahu coklat.
- Kamu butuh 1/4 kg daging sapi giling.
- Siapkan 1 telur.
- Sediakan 1,5 siung bawang putih.
- Siapkan 2/3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt baking soda / baking powder.
- Kamu butuh 1/3 gelas atau secukupnya air es.
- Sediakan 5 sendok tepung tapioka.
Cara memasak Tahu Bakso
- Rebus tahu dengan air sebentar saja, tujuannya agar tahu tidak pecah saat dilubangi untuk diisi adonan bakso..
- Goreng bawang merah dan bawang putih..
- Masukkan daging giling yang sudah bersih campurkan dengan bawang yang sudah digoreng, telur, baking soda/powder, garam, lada, dan kaldu bubuk. Haluskan dengan alat..
- Tuang air es ke dalam adonan dan masukkan tepung..
- Masukkan ke dalam tahu..
- Rebus tahu bakso dengan air panas kemudian kukus..
- Hidangkan dengan dimakan langsung atau digoreng langsung atau digoreng dengan tepung..
Tahu Bakso - Gampang sekali bukan memasak Tahu Bakso ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan