Pepes Udang Tahu - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beraneka macam jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan beraneka tipe makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Pepes Udang Tahu Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Bunda bisa membuat Pepes Udang Tahu memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Udang Tahu

  1. Bunda butuh 1 Ons Udang Ukuran Sedang.
  2. Siapkan Secukupnya Tahu.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Bunda butuh 3 Bawang Putih.
  5. Sediakan 6 Bawang Merah.
  6. Siapkan 5 Cabe Keriting.
  7. Siapkan 3 Kemiri.
  8. Siapkan Ketumbar.
  9. Bunda butuh Lengkuas.
  10. Siapkan Kunyit.
  11. Bunda butuh Kencur.
  12. Sediakan Daun Jeruk.
  13. Sediakan Tomat Potong-Potong.
  14. Sediakan 1 Telur Ayam.
  15. Bunda butuh Gula.
  16. Bunda butuh Garam.
  17. Kamu butuh Kaldu Jamur Bubuk.

Cara buat Pepes Udang Tahu

  1. Bersihkan udang. Kupas kulitnya dan cuci. Potong dadu tahu secukupnya. (Saya pakai tahu separuhnya saja).
  2. Blender bumbu halus. Jangan lupa tambahkan sedikit air. (Airnya sedikit saja, sekiranya agar tidak macet ketika diblander).
  3. Taruh bumbu halus di wadah. Tambahkan telur, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai rata..
  4. Masukkan potongan tahu dan udang, aduk rata juga..
  5. Siapkan daun dan bakar daun diatas kompor sebentar sampai layu. Agar ketika membungkus tidak mudah robek. Tata pepes. Jangan lupa beri irisan tomat. Kemudian bungkus menggunakan tusuk gigi (atau apapun).
  6. Taruh pepes kedalam kukusan yang sebelumnya sudah di panaskan. Kukus pepes selama -+ 20menit. Kemudian sajikan..

Pepes Udang Tahu - Gampang sekali bukan bikin Pepes Udang Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan