Pepes Tahu Udang - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai jenis macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dijadikan berbagai jenis makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Udang Kamu bisa memasak Pepes Tahu Udang memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Udang

  1. Anda butuh 6 kotak tahu kuning.
  2. Siapkan Udang secukupnya, buang kepala kulit ekor, cacah kecil.
  3. Anda butuh 1 ikat kemangi.
  4. Siapkan 2 daun salam, robek2.
  5. Kamu butuh 1 serai geprek.
  6. Sediakan 1/4 lengkuas iris tipis.
  7. Bunda butuh 2 butir telur.
  8. Kamu butuh secukupnya Gula garam kaldu jamur.
  9. Anda butuh Cabe rawit iris (bila suka pedas).
  10. Siapkan Daun pisang, tusuk gigi.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 7 bawang merah.
  13. Sediakan 5 bawang putih.
  14. Siapkan 6 cabe merah keriting.
  15. Sediakan 1/2 ruas kunyit.

Cara memasak Pepes Tahu Udang

  1. Haluskan tahu dalam mangkok lalu tambahkan semua bahan..
  2. Tambahkan gula garam kaldu jamur sesuai selera..
  3. Cuci daun pisang, robek secukupnya, letakkan adonan di atas daun pisang, jangan sampai penuh supaya bisa ditutup dengan lidi / tusuk gigi. Ulangi hingga bahan habis..
  4. Panaskan kukusan, dandang. Letakkan pepes tahu. Kukus kurang lebih 20menit lalu angkat.
  5. Bisa dibakar sebentar di atas grill untuk aroma smokey..

Pepes Tahu Udang - Mudah sekali bukan buat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan