Pepes tahu udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beragam variasi macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa diciptakan beraneka tipe makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Pepes tahu udang Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Bosan makan tahu yang diolah dengan cara itu-itu saja? Kreatif dong, biar makan tahu bisa lebih menyenangkan. Salah satu kreasi olahan tahu yang sangat. Kamu bisa buat Pepes tahu udang memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes tahu udang

  1. Bunda butuh 5 buah tahu putih besar, hancurkan.
  2. Sediakan 250 gram udang, potong kecil-kecil.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Siapkan Daun salam.
  5. Siapkan 2 batang sereh.
  6. Bunda butuh Bahan halus.
  7. Siapkan 8 bawang merah.
  8. Siapkan 4 bawang putih.
  9. Siapkan 7 cabe merah.
  10. Siapkan 3 cabe rawit.
  11. Sediakan Seruas jahe.
  12. Sediakan Seruas lengkuas.
  13. Sediakan 1 buah tomat.
  14. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
  15. Kamu butuh Seruas kunir, bakar atau sangrai.
  16. Sediakan Pelengkap.
  17. Anda butuh secukupnya Daun pisang.
  18. Siapkan Garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Pepes tahu udang

  1. Haluskan seluruh bumbu halus, saya menggunakan blender, lalu tumis tanpa menggunakan minyak, hingga air meresap dan bumbu mengental. Beri sereh, daun salam, garam, gula, penyedap rasa. Cek rasa..
  2. Campurkan bumbu yang telah ditumis bersama tahu yng sudah dihancurkan, bersama udang dan beri telur kocok lepas..
  3. Tata daun pisang sesuai selera bungkus adonan pepes beri daun salam disetiap bungkus pepes agar lebih harum. Siapkan kukusan, kukus kurang lebih 30 menit. Hidangkan.

Pepes tahu udang - Gampang sekali kan memasak Pepes tahu udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan