Pepes tahu udang kemangi - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beragam tipe tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan bermacam macam makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Anda bisa buat Pepes tahu udang kemangi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pepes tahu udang kemangi
- Siapkan 5 buah Tahu putih.
- Siapkan 250 gr udang.
- Siapkan secukupnya Kemangi.
- Bunda butuh 3 tomat hijau (ukuran kecil).
- Sediakan Serai (dipotong kecil-kecil).
- Kamu butuh Daun salam.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Sediakan Lidi.
- Bunda butuh Garam.
- Sediakan Penyedap jamur.
- Kamu butuh Merica bubuk.
- Kamu butuh 1 butir telur (dikocoklepas).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Kunyit.
- Kamu butuh 2 biji kemiri.
- Kamu butuh 4 rawit merah (optional).
Cara membuat Pepes tahu udang kemangi
- Haluskan tahu, campur dengan semua bumbu halus, potongan udang, potongan tomat, daun kemangi, telur dan tambahkan merica bubuk, garam,penyedap jamur. Diaduk-aduk. Karena ini masih mentah jadi tes rasanya mau sekedar pakai feeling atau cicip sedikit silahkan. Kalau saya tetap cicip sedikit.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Saya beri potongan daun salam, tambahkan adonan pepes tahu tadi lalu di atasnya diberi potongan serai dan cabe rawit merah utuh. Lalu bungkus satu persatu sambil siapkan dandang untuk mengukus.
- Kukus semua kira-kira 25 menit lalu angkat, potong rapi ujung-ujungnya lalu bakar sebentar satu persatu dengan teflon. Pepes tahu udang kemangi siap disajikan.
Pepes tahu udang kemangi - Gampang sekali bukan buat Pepes tahu udang kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan