Pepes Tahu Udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam ragam jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dibuat bermacam tipe makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Kamu bisa buat Pepes Tahu Udang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Udang
- Anda butuh 3 buah tahu kuning.
- Sediakan 10 ekor udang.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 buah cabai hijau.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Bunda butuh 3 buah cabai rawit.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya daun bawang dan bawang goreng (optional).
Langkah-langkah buat Pepes Tahu Udang
- Siapkan bahan-bahannya. Potong udang menjadi 4 bagian (saya tidak menggunakan kepala udangnya), potong wortel seukuran ½ korek api. Potong sesuai selera bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tomat, dan cabai rawit..
- Hancurkan tahu, masukkan semua bahan yang telah dipotong, telur, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata..
- Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam rantang stainless ratakan atasnya. Jika mau menggunakan daun pisangpun tidak masalah. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, kemudian kukus tahu selama -+30 menit..
- Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Potong pepes tahu udang, sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng..
Pepes Tahu Udang - Mudah sekali bukan membuat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan