Pepes Tahu Udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beraneka tipe tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat beragam jenis makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Udang Bunda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang

  1. Sediakan 2 Siung Bawang Merah.
  2. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Anda butuh 1/2 Merica Bubuk.
  5. Bunda butuh 1/2 Gula Pasir.
  6. Kamu butuh 250 gram Tahu Putih.
  7. Bunda butuh 250 gram Udang.
  8. Siapkan 1 Butir Telur.
  9. Sediakan 1 batang Serai, iris tipis.
  10. Anda butuh 1 Pucuk Daun Kunyit Muda, iris tipis.
  11. Siapkan 2 helai daun jeruk, iris tipis.
  12. Sediakan 1 Buah Wortel, potong kecil-kecil.
  13. Sediakan secukupnya Daun pisang.
  14. Sediakan Tusuk sate secukupnya.

Cara membuat Pepes Tahu Udang

  1. Masukkan dan haluskan bawang merah, bawang putih, 1 sdt garam, 1/2 merica bubuk, 1/2 gula pasir. Tumbuk hingga halus, setelah halus kemudian sisihkan..
  2. Cincang 250 gram Udang hingga halus. Masukkan kedalam wadah. Masukkan 250 gram tahu putih lalu tumbuk dengan ulekkan hingga lembut..
  3. Tambahkan irisan serai, daun kunyit dan daun jeruk, 1 buah telur lalu campur hingga rata. Kemudian masukkan bumbu yang tadi sudah di haluskan, aduk sampai semua bahan menjadi satu..
  4. Siapkan daun pisang yang sudah di potong lalu masukkan adonan tahu, kemudian lipat dan tutup menggunakan tusuk sate. Jangan lupa memotong bagian atas daun pisang yang berlebih ya..
  5. Masukkan kedalam alat pengukus dan kukus selama 15 menit. Setelah 15 menit, Pepes Tahu Udang siap dihidangkan. Selamat Mencoba ya😉.

Pepes Tahu Udang - Gampang sekali bukan buat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan