Pepes Tahu Udang - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam tipe tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan beraneka tipe makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Anda bisa memasak Pepes Tahu Udang memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Udang
- Sediakan 20 buah tahu kuning kecil (cuci bersih).
- Bunda butuh 250 gr udang (kupas kulitnya).
- Sediakan 100 gr kelapa muda (parut).
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 butir telur ayam.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya totole/kaldu jamur (bisa di skip ya).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 5 buah cabai merah.
- Siapkan 5 buah cabai rawit pedas yg warna orange itu, bukan yg ijo).
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
Cara memasak Pepes Tahu Udang
- Remas2 tahu hingga halus, tambahkan kelapa parut, udang kupas, dan daun salam..
- Haluskan semua bahan bumbu halus, campurkan ke adonan tahu, aduk dengan rata..
- Tambahkan telur yg sudah dikocok lepas bersama garam,gula,merica. Aduk hingga merata..
- Siapkan daun pisang yg telah dibersihkan, masukkan adonan (ukuran sesuai selera) lalu bungkus dengan rapi. Rapikan dengan menggunakan gunting ujung2 daunnya sebelum dikukus..
- Masukkan kedalam kukusan selama 30 menit. Angkat dan pepes tahu udang siap disajikann, selamat mencoba❤️.
Pepes Tahu Udang - Gampang sekali bukan bikin Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan