Pepes Tahu dan Udang - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai tipe tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa diwujudkan bermacam variasi makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini.
Kamu bisa memasak Pepes Tahu dan Udang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu dan Udang
- Sediakan 4 potong tahu putih.
- Siapkan 1/4 udang.
- Siapkan 4 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 buah cabai rawit merah.
- Siapkan Merica bubuk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan bungkus Bahan.
- Siapkan Daun pisang.
- Bunda butuh Tusuk gigi/lidi.
Langkah-langkah buat Pepes Tahu dan Udang
- Siang udang terlebih dahulu. Buang kepala dan kupas kulit udang. Lalu potong menjadi dua bagian..
- Haluskan tahu putih, campurkan udang, telur, daun kemangi, merica, garam, penyedap rasa dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
- Panaskan daun pisang terlebih dahulu, lalu lap bersih. Tuang adonan pepes dan bungkus dengan daun pisang dan jepit dengan lidi/tusuk gigi. Buat sampai adonan pepes habis..
- Panaskan kukusan sebentar, lalu masukkan pepes kedalamnya. Tunggu selama 30 menit. (Maaf bentuknya tidak sama 😢).
- Jika sudah matang, angkat dan hidangkan..
Pepes Tahu dan Udang - Gampang sekali bukan memasak Pepes Tahu dan Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan