Pepes udang tahu (untuk 11 bungkus) - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis jenis macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dijadikan pelbagai jenis makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Kamu bisa memasak Pepes udang tahu (untuk 11 bungkus) memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pepes udang tahu (untuk 11 bungkus)
- Kamu butuh Daun pisang 1 gulung (bisa dipakai untuk 11bungkus).
- Siapkan Tusuk gigi untuk semat daun pisang.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih (bawang putihnya agak kecil-kecil).
- Bunda butuh 2 buah cabe merah besar.
- Anda butuh 5 buah cabe kecil (sesuai selera kepedasan).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 bungkus tahu (1 bungkus isi 3potong).
- Siapkan 1/4 kg udang.
- Sediakan 1 buah telur ayam.
- Kamu butuh secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Pepes udang tahu (untuk 11 bungkus)
- Bersihkan daun pisang lalu potong-potong sesuai kebutuhan..
- Blender bumbu yang akan dihaluskan, setelah bumbu halus lalu masukkan udang untuk diblender tapi hanya sebentar agar udang masih ada tekstur kasarnya..
- Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu, lalu masukkan telur dan kemudian dikocok dan dicampur dengan tahu hingga rata. Lalu campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan udang..
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya (jika ingin lebih harum dan segar bisa ditambahkan daun kemangi dan belimbing wuluh, sesuai selera)..
- Setelah bahan semua dicampurkan, aduk hingga merata (bisa dicicip untuk memastikan rasa)..
- Setelah rasa oke, bungkus bahan tersebut pada daun pisang dan disemat dengan menggunakan tusuk gigi. Ujung-ujung daun pisang yang telah dibungkus, dirapikan..
- Kukus pepes udang tahu kurang lebih 15menit, hingga bau harum keluar dan daun berubah warna..
- Selamat menikmati 😍.
Pepes udang tahu (untuk 11 bungkus) - Gampang sekali bukan memasak Pepes udang tahu (untuk 11 bungkus) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan