Pepes Tahu Udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis tipe macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa diwujudkan pelbagai tipe makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Udang Bunda bisa memasak Pepes Tahu Udang memakai 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang

  1. Anda butuh 200-250 gram Udang, kupas kulitnya, cincang kasar.
  2. Sediakan 5 buah Tahu, hancurkan dengan garpu, uk. Kecil.
  3. Sediakan 1 buah Telur, kocok lepas.
  4. Anda butuh 1 genggam DaunKemangi, sesuai selera.
  5. Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris tipis.
  6. Siapkan 2 buah Tomat, saya pakai ukuran kecil, potong dadu.
  7. Siapkan Secukupnya Gula.
  8. Sediakan Secukupnya Garam.
  9. Siapkan Secukupnya Lada / Merica Bubuk.
  10. Sediakan Secukupnya Kaldu Udang, opsional.
  11. Anda butuh Secukupnya Daun Pisang yang sudah lentur.
  12. Siapkan Bumbu Halus.
  13. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  14. Anda butuh 2 siung Bawang Putih.
  15. Kamu butuh 10-15 buah Cabe Merah.
  16. Sediakan 6 buah Rawit Merah, sesuai selera.

Cara buat Pepes Tahu Udang

  1. Cincang kasar udang. Hancurkan Tahu dengan garpu.
  2. Potong dadu tomat.
  3. Iris tipis daun bawang.
  4. Siapkan bumbu halus.
  5. Campur semua bahan, aduk rata. Pada gambar saya lupa menghaluskan bawang merah, jadi saya iris saja. Koreksi rasa..
  6. Tata adonan di atas daun yang telah dibersihkan..
  7. Bungkus adonan dan kukus sekitar 15 menit atau sampai matang.
  8. Panaskan teflon, bakar pepes sampai daun kering dan mengeluarkan bau asap. Lebih enak jika dibakar dengan bara tempurung..
  9. Hidangkan pepes selagi panas. Dapar didampingi dengan sambal terasi juga. Semakin gosong daun oembungkus semakin enak rasa pepes. Tapi jangan sampai gosong ke isinya yaa....

Pepes Tahu Udang - Gampang sekali kan membuat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan