Pepes Tahu Isi udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beraneka variasi tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan berjenis-jenis variasi makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Isi udang Anda bisa membuat Pepes Tahu Isi udang memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Isi udang

  1. Sediakan 6 buah tahu.
  2. Sediakan 1/4 kg udang.
  3. Siapkan 3 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 buah cabai merah.
  6. Sediakan 2 helai bawang daun.
  7. Siapkan 1/2 buah tomat.
  8. Siapkan 3 helai daun salam.
  9. Sediakan 2 helai sereh.
  10. Kamu butuh Sejumput kemangi.
  11. Sediakan 2 sdt garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt merica (jika suka).
  13. Siapkan 1 butir telur.

Cara buat Pepes Tahu Isi udang

  1. Bersihkan udang, buang kulitnya (sesuai selera) beri sedikit garam.
  2. Hancurkan tahu hingga bubuk.
  3. Iris bawang merah, putih, bawang daun, kemangi, daun salam, cabai merah, dan tomat.
  4. Masukan bumbu yang telah di iris kedalam tahu yang sudah dihancurkan, kemudian tambahkan telur, garam, merica dan kemangi kemudian aduk rata tambahkan udang yang telah dikupas.
  5. Siapkan daun yang telah dibakar di atas api, agar mudah untuk membungkus tahu, kemudian bungkus tahu dengan daun, bisa dihekter atau disematkan lidi.
  6. Kukus selama 15 s/d 20 menit. Lebih mantap bisa dipanggang dulu di atas teflon sebentar 3 s/d 5 menit.

Pepes Tahu Isi udang - Mudah sekali kan memasak Pepes Tahu Isi udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan