Pepes Tahu Udang Kemangi - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai tipe ragam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat berjenis-jenis jenis makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Udang Kemangi Kamu bisa buat Pepes Tahu Udang Kemangi memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang Kemangi

  1. Siapkan 4 kotak tahu putih,,hancurkan.
  2. Sediakan 250 gram udang,,kupas,,sisakan ekornya.
  3. Sediakan 2 genggam daun kemangi.
  4. Bunda butuh 1/2 butir kelapa muda,,kupas,,parut memanjang.
  5. Anda butuh 2 buah tomat,,potong².
  6. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula pasir.
  7. Sediakan Secukupnya daun pisang dan lidi.
  8. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  9. Kamu butuh 10 buah bawang merah.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  12. Sediakan 1 butir kemiri.
  13. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  15. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  16. Kamu butuh 1/2 ruas jari kencur.
  17. Anda butuh 1/4 ruas jari lengkuas.
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut,,buang tulang daunnya,,iris halus.

Cara buat Pepes Tahu Udang Kemangi

  1. Cuci bersih tahu,,lalu hancurkan. Kupas udang,sisakan ekornya dan cuci bersih. Siangi daun kemangi dan cuci bersih..
  2. Uleg bumbu hingga halus,,tambahkan garam dan gula pasir,,aduk rata. Lalu tambahkan kelapa parut,,aduk rata. Masukkan tahu yg sudah di hancurkan,,aduk rata..
  3. Kemudian masukkan udang dan tomat,,aduk rata. Dan yg terakhir masukkan daun kemangi,,aduk kembali hingga tercampur rata.
  4. Siapkan daun pisang,,lalu beri secukupnya adonan bothok,,bungkus bentuk tum dan sematkan lidi. Lakukan hingga selesai. Kukus selama 30 menit/hingga matang. Angkat..
  5. Sajikan😋👍👍👍.

Pepes Tahu Udang Kemangi - Gampang sekali bukan bikin Pepes Tahu Udang Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan