Pepes Tahu Udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam variasi jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan bermacam ragam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Anda bisa memasak Pepes Tahu Udang memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang
- Kamu butuh 10 potong tahu putih ukuran kecil.
- Siapkan 1/4 kg udang, buang kulit dan kepalanya.
- Sediakan 1 butir telur, kocok.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Anda butuh Secukupnya daun salam.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam (sesuai selera).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Anda butuh 4 buah cabe rawit (optional).
- Bunda butuh 4 buah cabe merah keriting (saya skip).
- Bunda butuh Daun pisan untuk membungkus.
Cara membuat Pepes Tahu Udang
- Haluskan tahu terlebih dahulu..
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri. Setelah lembut, masukkan ke adonan tahu..
- Tambahkan udang, kemangi, gula, garam, dan telur, campur hingga rata..
- Untuk cabai, boleh ikut diuleg, atau kalau saya cuma diiris-iris saja. Lalu masukkan juga ke adonan..
- Bungkus adonan di daun pisang, beri daun salam masing-masing 1 buah di setiap bungkusan..
- Kukus sekitar 15 menit..
- Siap disajikan. Selamat mencoba..
Pepes Tahu Udang - Mudah sekali bukan memasak Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan