Pepes Tahu Udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam tipe macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa diciptakan berjenis-jenis jenis makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Anda bisa buat Pepes Tahu Udang memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu Udang
- Bunda butuh 200 gr udang.
- Siapkan 2 potong tahu.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 buah cabai merah.
- Siapkan 3 buah cabai rawit (opsional).
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Bunda butuh secukupnya gula merah.
- Anda butuh secukupnya garam.
Langkah-langkah buat Pepes Tahu Udang
- Bersihkan dan cuci udang, kemudian tiriskan..
- Haluskan tahu (bisa menggunakan sendok)..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Campurkan bumbu halus, tahu dan udang, lalu tes rasa..
- Saat semua bahan sudah tercampur, ambil sedikit demi sedikit untuk dibungkus dengan daun pisang. Kemudian kukus selama 30 menit..
- Setelah matang, bakar sebentar pepes pada wajan teflon sampai bagian atas dan bawah daun pisang berwarna coklat..
- Pepes tahu udang siap dihidangkan..
Pepes Tahu Udang - Gampang sekali kan memasak Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan