Pepes Tahu Udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai macam macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan beragam ragam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang

  1. Sediakan 1 buah(sekotak besar) tahu putih, dihancurkan.
  2. Siapkan 250 gram udang kupas, cincang kasar.
  3. Bunda butuh 1 butir telur.
  4. Sediakan 1 buah tomat uk.sedang, potong2.
  5. Sediakan daun bawang, potong kecil2.
  6. Bunda butuh cabe rawit, sesuai selera, potong kecil2.
  7. Siapkan daun kemangi.
  8. Sediakan 1 sereh, ambil bagian putihnya, dipotong kecil2. bagian hijaunya potong 5cm.
  9. Bunda butuh secukupnya daun pisang.
  10. Bunda butuh Bumbu:.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 cm jahe.
  14. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  16. Sediakan 1 sdt garam, atau lebih.
  17. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk, bisa dilewati.

Langkah-langkah buat Pepes Tahu Udang

  1. Letakkan tahu dan udang dalam satu wadah.
  2. Dg menggunakan parutan keju, parut bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Masukkan ke wadah tahu udang.
  3. Masukkan merica, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan irisan tomat, sereh, kemangi dan daun bawang. Bila akan dibuat pedas semua, irisan cabe juga masuk pada tahap ini. Aduk rata. Koreksi rasa.
  5. Tambahkan telur. Aduk rata.
  6. Siapkan daun pisang, panaskan dandang.
  7. Tuang di atas daun yg sudah diberi potongan sereh. Pertama u/yg tidak pedas dulu.
  8. Sesudah itu, sisa adonan diberi irisan cabe. Aduk rata. Dan dibungkusi seperti yg tdk pedas tadi.
  9. Setelah.semua terbungkus, letakkan dalam dandang yg sdh mendidih airnya. Kukus selama 20 menit.
  10. Pepes siap dihidangkan.

Pepes Tahu Udang - Mudah sekali bukan bikin Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan