Pepes Tahu Jamur Udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis variasi macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan beraneka ragam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Udang menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Jamur Udang
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Siapkan 100 gr jamur, suwir-suwir.
- Kamu butuh 100 gr udang, potong-potong.
- Anda butuh 2 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 2 btr telur.
- Sediakan 50 ml minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 btg serai.
- Sediakan 6 btr bawang putih.
- Kamu butuh 6 btr bawang merah.
- Siapkan 6 btr kemiri.
- Sediakan 3 cabe merah besar.
- Kamu butuh 3 sdt garam.
- Kamu butuh 2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan 2 buah tomat, iris.
- Siapkan 30 btr cabe rawit utuh.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Jamur Udang
- Haluskan bumbu..
- Haluskan tahu putih..
- Campur bumbu halus dan minyak goreng ke dalam tahu..
- Tambahkan telur..
- Masukkan jamur, udang, dan daun bawang. Aduk rata..
- Ambil daun pisang. Bungkus adonan tahu beserta irisan tomat, daun salam, daun jeruk, dan cabe rawit..
- Sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi atau staples..
- Kukus sekitar 15 menit..
- Panggang di atas teflon sebelum disajikan..
Pepes Tahu Jamur Udang - Mudah sekali kan memasak Pepes Tahu Jamur Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan