Pepes Tahu Udang - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam jenis ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dibuat pelbagai variasi makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Udang Bunda bisa memasak Pepes Tahu Udang memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang

  1. Siapkan 2 buah tahu putih (uk 10cmx10cm).
  2. Siapkan 200 gram udang (buang kulitnya).
  3. Siapkan 3 butir telur.
  4. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  5. Siapkan 2 buah tomat hijau potong menjadi 8.
  6. Siapkan 30 buah cabai rawit.
  7. Sediakan 6 buah cabai hijau potong serong.
  8. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  9. Siapkan Daun pisang.
  10. Anda butuh Tusuk gigi.
  11. Anda butuh Bumbu halus :.
  12. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  13. Sediakan 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan 6 buah cabai merah.
  15. Siapkan 2 cm kunyit.
  16. Kamu butuh 3 butir kemiri.

Cara memasak Pepes Tahu Udang

  1. Haluskan tahu kemudian campurkan bumbu halus, gula, garam, udang, dan telur. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan cabai hijau, tomat hijau, cabai rawit (bila suka pedas bisa d potong jd 2), aduk kembali..
  2. Ambil 1 lembar daun pisang masukkan 1-2 sdm adonan bungkus. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Panaskan kukusan kemudian kukus kurang lebih 20-25 menit. Matikan api kompor sajikan.

Pepes Tahu Udang - Mudah sekali bukan bikin Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan