Pepes Tahu Udang - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam variasi tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa diwujudkan beragam tipe makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Udang Anda bisa buat Pepes Tahu Udang memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes Tahu Udang

  1. Anda butuh Bumbu yg dihaluskan:.
  2. Sediakan 2 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 4 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 1/2 bungkus terasi sachet merek ABC.
  7. Bunda butuh 1 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan Bahan utama:.
  9. Siapkan 5 buah tahu bandung yg dipotong kecil-kecil.
  10. Anda butuh 1/4 kg udang ukuran sedang yg dibuang kulitnya.
  11. Sediakan Bahan pelengkap:.
  12. Siapkan Secukupny Daun salam.
  13. Anda butuh Secukupnya batang serai yg dipotong memanjang.
  14. Siapkan Secukupnya cabe rawit/gendot jika ingin pedas.
  15. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
  16. Sediakan Secukupnya daun kemangi.

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Udang

  1. Ulek semua bumbu sampai halus. Koreksi rasa..
  2. Campurkan udang dan tahu iris sampai rata.
  3. Siapkan daun pisang, isi dengan 2 lembar daun salam, 1 cabe rawit dan serai. Taruh dua sendok makan campuran tahu dan udang diatasnya. Tutup dengan daun kemangi. Gulung isian dengan daun pisang dan tutup dua ujung gulungan dengan tusuk gigi. Ulangi langkah ini sampai adonan tahu dan udang habis..
  4. Kukus pepes selama 20 menit. Lalu panggang sampai daun pisang berubah warna. Sajikan.

Pepes Tahu Udang - Mudah sekali bukan buat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan