Pepes tahu udang kemangi - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam macam tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan bermacam-macam tipe makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Pepes tahu udang kemangi Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Bunda bisa memasak Pepes tahu udang kemangi memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pepes tahu udang kemangi

  1. Anda butuh 3 buah tahu (ukuran kecil @Rp.1000.-).
  2. Siapkan 250 gram udang kupas.
  3. Siapkan 1/2 ikat daun kemangi.
  4. Siapkan 3 lembar daun pisang.
  5. Bunda butuh Bumbu dihaluskan :.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  10. Sediakan Sejumput terasi.
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Bunda butuh 2 biji cabe merah.
  13. Sediakan 3 biji cabe rawit.
  14. Anda butuh Secukupnya gula garam.

Langkah-langkah buat Pepes tahu udang kemangi

  1. Cuci udang lalu kupas bersih ambil dagingnya saja. Kemudian cuci juga tahunya. Tiriskan keduanya.
  2. Haluskan semua bumbu, setelah itu haluskan udang dan tahunya.
  3. Masukkan ke dalam wadah lalu koreksi rasa (gula garam penyedap).
  4. Bungkus dengan daun pisang, tambahkan daun kemangi sebelum bungkusan pepes ditutup.
  5. Kukus selama kurang lebih 30 - 45 menit sampai baunya harum.
  6. Jika sudah matang buka tutup kukusan lalu biarkan sampai uap hilang baru angkat.
  7. Sajikan.
  8. .

Pepes tahu udang kemangi - Mudah sekali kan bikin Pepes tahu udang kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan