Pepes Tahu Udang Endes - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai variasi variasi olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan berjenis-jenis jenis makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Anda bisa buat Pepes Tahu Udang Endes memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu Udang Endes
- Sediakan secukupnya udang kupas.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah tahu putih.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 buah lombok merah besar.
- Kamu butuh secukupnya cabe rawit.
- Kamu butuh 1 buah tomat merah.
- Anda butuh 1 buah tomat hijau.
- Siapkan secukupnya daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan secukupnya tusuk gigi/ lidi.
- Anda butuh secukupnya penyedap rasa (masako sapi).
- Anda butuh sedikit kunyit.
Langkah-langkah buat Pepes Tahu Udang Endes
- Hancurkan tahu hingga halus.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, tomat, kunyit, daun jeruk, garam, penyedap rasa, lombok merah, cabe rawit..
- Setelah bumbu dan tahu halus, campurkan keduanya, tambahkan udang dan tata diatas daun pisang, beri toping irisan tomat hijau..
- Bungkus pepes dan rapatkan kedua sisi dengan tusuk gigi..
- Panaskan kukusan, lalu tata pepes didalam kukusan. Kukus 20 menit atau secukupnya..
- Nah Pepes Tahu Udang sudah siap dinikmati bersama nasi hangat dan secangkir jeruk Manis. Cocok untuk sahur atau berbuka puasa 😊.
Pepes Tahu Udang Endes - Gampang sekali kan bikin Pepes Tahu Udang Endes ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan