Pepes Tahu Udang - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam ragam ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan bermacam-macam ragam makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Udang Kamu bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang

  1. Bunda butuh 36 ekor Udang.
  2. Sediakan 20 bh Tahu cina.
  3. Siapkan 12 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 200 gram Cabe merah.
  6. Siapkan 4 butir Telur.
  7. Bunda butuh 65 ml Santan kental instant.
  8. Sediakan 4 butir Kemiri.
  9. Bunda butuh secukupnya Garam.
  10. Sediakan secukupnya Gula.
  11. Siapkan secukupnya Daun pisang.
  12. Siapkan Lidi secukupnya.
  13. Sediakan secukupnya Minyak sayur.

Cara membuat Pepes Tahu Udang

  1. Buang kulit udang dan bersihkan. Saya pakai ukuran sedang.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula, tumis sampai matang, angkat sisihkan.
  4. Taruh tahu dalam baskom, haluskan, beri telur, dan santan kental, masukkan bumbu halus, aduk rata.
  5. Taruh adonan ke dalam daun pisang kira2 3 sendok, sematkan dengan lidi, lalu kukus sampai matang.

Pepes Tahu Udang - Mudah sekali bukan membuat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan