Pepes Tahu Udang - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam ragam ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan bermacam-macam ragam makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Kamu bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang
- Bunda butuh 36 ekor Udang.
- Sediakan 20 bh Tahu cina.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Bunda butuh 200 gram Cabe merah.
- Siapkan 4 butir Telur.
- Bunda butuh 65 ml Santan kental instant.
- Sediakan 4 butir Kemiri.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Siapkan Lidi secukupnya.
- Sediakan secukupnya Minyak sayur.
Cara membuat Pepes Tahu Udang
- Buang kulit udang dan bersihkan. Saya pakai ukuran sedang.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah.
- Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula, tumis sampai matang, angkat sisihkan.
- Taruh tahu dalam baskom, haluskan, beri telur, dan santan kental, masukkan bumbu halus, aduk rata.
- Taruh adonan ke dalam daun pisang kira2 3 sendok, sematkan dengan lidi, lalu kukus sampai matang.
Pepes Tahu Udang - Mudah sekali bukan membuat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan