Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam tipe jenis olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat berjenis-jenis jenis makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Pepes tahu jamur merupakan sumber protein nabati yang juga baik dalam membangun otot. Kamu bisa buat Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang)

  1. Sediakan 1 buah tahu putih.
  2. Kamu butuh 1/2 kg jamur tiram.
  3. Siapkan 1/2 kg udang.
  4. Siapkan 4 ikat daun kemangi.
  5. Siapkan 1 buah tomat.
  6. Siapkan 5 buah cabe hijau besar.
  7. Siapkan bumbu halus :.
  8. Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
  9. Bunda butuh 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  15. Kamu butuh 2 ruas jari jahe.
  16. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  17. Siapkan secukupnya garam.
  18. Sediakan daun pisang.

Langkah-langkah buat Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang)

  1. Kupas kulit udang dan buang kepalanya, cuci bersih lalu beri jeruk nipis... sisihkan Siangi daun kemangi, ambil daunnya saja kemudian suir" jamur tiram,. Cuci bersih, Dan spesial untuk jamur, usahakan air benar" kering ya,. Diperas..☺ Cuci jg tahunya.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus,..
  3. Sediakan wadah agak besar, hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan jamur tiram, kemangi dan udang,. Tambahkan juga irisan tomat dan cabai hijau,. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk sampai rata,. Tambahkan garam secukupnya,. Koreksi rasa,..
  4. Bungkus dengan daun pisang, sampai semua bahan habis,. Lalu dikukus,. 25 s/d 30 menit.
  5. Setelah matang,. Kemudian panaskan roaster pan atau panggangan,. Panggang dengan api sedang, sampai daun pisang sedikit gosong... bolak balik ya biar rata,..
  6. Pepes HUMURDANG siap disajikan,..

Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) - Mudah sekali kan membuat Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan