Brengkes Tahu udang jamur - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam variasi tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dibuat berjenis-jenis jenis makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Brengkes Tahu udang jamur Bunda bisa membuat Brengkes Tahu udang jamur menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Brengkes Tahu udang jamur

  1. Siapkan 4 potong Tahu.
  2. Sediakan 100 gram Jamur Tiram (Oyster Mushroom, Hiratake).
  3. Sediakan 100 gram Udang Kupas Kulit.
  4. Bunda butuh 2 buah Cabai (Cabe) Merah Besar.
  5. Sediakan secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
  6. Bunda butuh 5 butir Bawang Merah.
  7. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  8. Bunda butuh 1 sendok teh Ketumbar.
  9. Siapkan 3 butir Kemiri.
  10. Bunda butuh 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk.
  11. Sediakan 2 buah Tomat.
  12. Siapkan 4 buah Cabai (Cabe) Hijau Besar.
  13. Siapkan 1 sendok teh Garam.
  14. Bunda butuh 1 sendok makan Gula Pasir.
  15. Siapkan secukupnya Daun Jeruk.
  16. Siapkan 1 butir Telur Ayam.
  17. Anda butuh secukupnya Daun Jeruk.
  18. Sediakan secukupnya Daun Pisang.
  19. Sediakan secukupnya Tusuk gigi.

Langkah-langkah buat Brengkes Tahu udang jamur

  1. Hancurkan tahu sampai halus, potong jamur tiram tipis2, haluskan udang kupas...campur ketiga bahan tsb dalam mangkuk besar.
  2. Haluskan cabe merah besar, bawang mrh, bawang pth, ketumbar, kemiri...potong cabe hijau besar menyerong...potong tomat tipis...campurkan semuanya kedalam adonan tahu..masukkan juga garam, merica bubuk, gula dan telur kocok..
  3. tuang 2 sendok adonan ke dalam dua lembar daun pisang lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.
  4. Kukus dalam kukusan kira2 20 menit...sajikan..

Brengkes Tahu udang jamur - Gampang sekali bukan buat Brengkes Tahu udang jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan