Pepes Tahu Udang - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan pelbagai variasi variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat bermacam macam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Kamu bisa buat Pepes Tahu Udang memakai 16 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Udang
- Anda butuh 10 biji Tahu Putih.
- Sediakan 2 butir Telur.
- Siapkan 250 gr Udang.
- Anda butuh Cabe merah.
- Siapkan Cabe hijau.
- Siapkan Tomat hijau.
- Kamu butuh Kemangi.
- Sediakan Daun Pisang (pembungkus).
- Siapkan Bumbu Pepes.
- Anda butuh Bawang Merah.
- Sediakan Bawang Putih.
- Sediakan Kunyit.
- Anda butuh Cabe Merah.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap Rasa.
Langkah-langkah buat Pepes Tahu Udang
- Haluskan semua bumbu pepes (boleh diblender), setelah halus sisihkan.
- Cuci bersih tahu, kemudian tiriskan (agar saat dikukus tidak terlalu ber-air).
- Hancurkan tahu (pakai garpu/ulekan) setelah halus masukkan bumbu, aduk..
- Potong kecil2 tomat hijau, cabe hijau, cabe merah (sesuai selera), kemangi yg sdh dipetiki daunnya, masukkan ke adonan tahu, aduk..
- Setelah adonan rata masukkan telur, cicip sesekali..
- Siapkan daun pisang, kemudian bungkus adonan pepes, taruh udang diatas adonan pepes yg akan dibungus daun pisang...
- Kemudian kukus -/+ 30 menit.
- Setelah matang, dinginkan pepes baru di panggang (bisa pakai teflon).
- Pepes siap dihidangkan 😊.
Pepes Tahu Udang - Gampang sekali kan memasak Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan