Pepes Tahu Kemangi ๐ฟ - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beragam jenis macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan pelbagai jenis makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini!
Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang.
Bunda bisa buat Pepes Tahu Kemangi ๐ฟ menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Kemangi ๐ฟ
- Kamu butuh 200 gr Udang, kupas bersih.
- Sediakan 1 Papan tahu putih.
- Bunda butuh 1 Bgkus kelapa Muda (sy beli yg bungkusan).
- Sediakan 1 Ikat daun kemangi.
- Bunda butuh 1 Ruas kencur.
- Kamu butuh Lamtoro (Sy skip krna ga ada).
- Sediakan Daun pisang (Untuk membungkus).
- Bunda butuh Bumbu Uleg :.
- Kamu butuh 7 Siung bawang merah.
- Siapkan 4 Siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 Buah cabe merah besar.
- Sediakan Cabe rawit (Selera ya, Sy ngga pake krna mau bikin yg ga pedes).
- Sediakan 1 Sdt ketumbar bubuk.
- Bunda butuh Gula secukup nya.
- Siapkan Garam secukup nya.
- Siapkan Kaldu jamur /Totole secukup nya.
Cara memasak Pepes Tahu Kemangi ๐ฟ
- Pertama udang kupas bersih, lalu potong2 dadu....
- Hancurkan Tahu putih, di bejek2 aja pake tangan smpai hancur....
- Uleg bumbu smpai halus, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, kencur, garam, gula, ketumbar bubuk, dan totole.....
- Kalo uda halus lgsung masukkan smua bahan, Tahu halus, kelapa muda, udang cincang, kemangi, dan Lamtoro nya...(Sy aduk pke tangan yaa, pstikan tangan bersih) Jangan lupa koreksi rasa dulu sblm di bgkus... (yg di mangkok ga pke udang, krna ada yg alergi udang๐ ).
- Next, bungkus2, siyapp di kukus...๐ kukus kira2 kurleb 20 menitan ya....
- Setelah matang, Angkat tiriskan dan siyap disajikan๐๐ Gampang bnged kan, dan ini rasanya enakkk bgd.... Selamat mencobaa๐๐.
Pepes Tahu Kemangi ๐ฟ - Gampang sekali bukan membuat Pepes Tahu Kemangi ๐ฟ ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan