Pepes Tahu Bungkus Sawi - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis variasi variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan beraneka variasi makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Kamu bisa membuat Pepes Tahu Bungkus Sawi menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu Bungkus Sawi
- Siapkan 3 buah tahu (kukus).
- Anda butuh 1 bongkol sawi putih (rebus sebentar).
- Kamu butuh 6 ekor udang segar (cicang).
- Sediakan 1 genggam daun kemangi (cincang).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 3 buah cabe rawit.
- Anda butuh 2 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya garam, gula, asam jawa, penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Bungkus Sawi
- Siapkan bahan..
- Rebus sawi dalam wajan hingha layu. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan tahu dalam mangkuk, masukan bumbu halus, telur, udang, daun kemangi. Aduk hingga merata..
- Siapkan sawi diatas alas (piring datar/telenan), dan isi dengan adonan pepes, kemudian gulung seperti buat kue "dadar gulung". Lakukan hingga selesai..
- Bila sudah selesai digulung, selanjutnya kukus dengan api sedang selama 15 menit..
- Bila susah matang, buka tutup panci agar uap air tidak menetes kedalamnya dan tunggu pepes mengeras (uap panci hilang), lalu pindahkan..
- Pepes tahu siap dihidangkan..🖒.
Pepes Tahu Bungkus Sawi - Gampang sekali kan bikin Pepes Tahu Bungkus Sawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan