Pepes Tahu Kemangi - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam macam variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan bermacam-macam macam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu Kemangi
- Sediakan 2 buah tahu putih ukuran besar.
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- Sediakan 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.
- Sediakan 250 gram udang, kupas, kemudian dicincang kasar.
- Bunda butuh Secukupnya Daun pisang untuk membungkus.
- Sediakan Secukupnya Lidi untuk menyemat.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1 ruas Kencur.
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Bunda butuh Secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan 1 btng daun bawang, iris tipis.
Cara membuat Pepes Tahu Kemangi
- Masukkan tahu putih ke dalam wadah untuk membuat adonan pepes tahu. Tambahkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan, Tuangkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, Masukkan daun bawang, aduk rata.
- Ambil adonan pepes secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang, bungkus, kemudian semat dengan lidi supaya tertutup rapat. Lakukan langkah ini sampai adonan pepes habis..
- Panaskan panci yang akan digunakan sebagai alat untuk mengukus. Masukkan adonan pepes yang sudah dibungkus daun pisang, kukus sampai matang (lebih kurang selama 30 menit sampai 45 menit), angkat..
- Angkat dan sajikan.
Pepes Tahu Kemangi - Gampang sekali kan buat Pepes Tahu Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan