Pepes Tahu - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka variasi macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dibuat pelbagai tipe makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Bunda bisa membuat Pepes Tahu memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu

  1. Siapkan 2 buah tahu.
  2. Siapkan 1/4 kg udang segar.
  3. Siapkan 1 bungkus petai lamtoro.
  4. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  5. Bunda butuh 1 bungkus jamur tiram.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 helai daun jeruk.
  10. Siapkan 2 cabai merah besar.
  11. Sediakan Cabai rawit (sesuai selera).
  12. Siapkan 2 sdm Gula Garam (sesuai selera).

Cara buat Pepes Tahu

  1. Haluskan tahu, potong udang jadi 2 bagian (sesuai selera), iris jamur memanjang dan iris miring cabai merah nya.
  2. Haluskan bahan dengan tambahan Gula Garam.
  3. Campurkan daun kemangi, jamur udang dan bahan yg sudah halus ke dalam wadah tahu yg sudah dihaluskan, aduk rata.
  4. Bungkus adonan pepes ke dalam aluminium foil sesuai selera (kalau saya bungkus kecil kecil supaya bisa sekali makanšŸ˜¬).
  5. Panaskan kukusan dan masukkan pepes. Tunggu kurleb 20 menit (karena pakai AF lebih cepat matang dan merata).

Pepes Tahu - Gampang sekali bukan membuat Pepes Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan