Pepes Tahu - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai tipe jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan berbagai variasi makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Anda bisa buat Pepes Tahu memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu
- Sediakan 10 buah tahu putih (ukuran tahu 4 x 4 cm).
- Siapkan 100 gr udang segar (kupas kulitnya).
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe rawit (sesuai selera ya).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Daun kemangi.
- Sediakan lidi dan Daun pisang.
Cara memasak Pepes Tahu
- Haluskan tahu (sisihkan).
- Haluskan bawang merah, bawang putih kemudian udang, lalu campur jadi satu dgn tahu yg sdh dihaluskan tadi, tambahkan cabe rawit iris & kemangi, aduk rata.
- Siapkan daun pisang, bungkus adonan pepes tahu tadi smp adonan habis.
- Kukus hingga matang kurleb 25 - 30 menit.
Pepes Tahu - Mudah sekali bukan memasak Pepes Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan